La Romagnola piadineria
Dove mangiare - Paninoteca e rosticceria
- Indirizzo: Viale G. Amendola, 102
- Mobile: +39 339 155 0776
- E-Mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Website: https://www.piadinerialaromagnola.it/
La Romagnola è la piadineria per eccellenza, fondata nel 2005 da Mirna Vertrucci, nata in Romagna a Savignano Rubicone. Trasferitasi in giovane età a Eboli, per motivi di famiglia, Mirna non dimentica le sue origini ed anzi, negli anni, si rafforza la sua appartenenza d'origine con la preparazione in casa di piade per amici e familiari, fino alla nascita della sua bottega del gusto artigianale lungo il Viale Amendola.
Un viaggio di gusti e sapori che dal Nord arrivano al Sud in un vortice di novità e qualità, dolci e salate: la piada viene stesa e cotta al momento, con tante farciture di prima qualità. Assolutamente da gustare la piada classica Romagnola con speck, stracchino e rucola e quella Campana con prosciutto, mozzarella e pomodoro.
Aperti a cena, tutti i giorni. Chiuso il giovedì.